大晦日の八朔
2009年 12月 31日
暮れ詣でも済んで、大掃除も終わり今シーズン初の
八朔狩り。不思議なもので「八朔(はっさく)」という語源は
8月1日。(朔日とは1日のこと、8月1日いわゆる8月朔日が
略されて八朔になったとか・・・)旧暦の8月には食べ頃というところから、
この名前がついたらしいけど、実際は収穫の季節は12月~1月頃で
市場に出回るのが2、3月頃。旧暦の8月ということは新暦なら
9月頃ですかね。実際にはまだ実はあおくて小さく食べられないですね。
この果実が栽培され始めた頃と現在では随分、気候条件なんかも
違うんでしょうか。もちろん品種改良なんかもされてるんでしょうね。

今年はそんなに多く実を付けていないですが、食べてみるとまずまず甘く
美味しかったです。年によっては酸っぱい時もあるんですが。
八朔狩り。不思議なもので「八朔(はっさく)」という語源は
8月1日。(朔日とは1日のこと、8月1日いわゆる8月朔日が
略されて八朔になったとか・・・)旧暦の8月には食べ頃というところから、
この名前がついたらしいけど、実際は収穫の季節は12月~1月頃で
市場に出回るのが2、3月頃。旧暦の8月ということは新暦なら
9月頃ですかね。実際にはまだ実はあおくて小さく食べられないですね。
この果実が栽培され始めた頃と現在では随分、気候条件なんかも
違うんでしょうか。もちろん品種改良なんかもされてるんでしょうね。

今年はそんなに多く実を付けていないですが、食べてみるとまずまず甘く
美味しかったです。年によっては酸っぱい時もあるんですが。
by knaw
| 2009-12-31 14:28
| ♪百姓に目覚め至極満足に暮らす